【千葉県】旨くて辛い！生唐辛子ラーメンとの衝撃的な出会い@房州麺処ちゃいなはうす

2025年3月27日 2025年3月28日

Niko. M

新鮮な魚が水揚げされる千葉県南房総市、にもかかわらず激辛マニアの筆者はここでも激辛ラーメンを探す。そして奇跡的に美味しい一品に出会うことができたので、ご紹介したいと思います。

風光明媚な南房総市で皆に愛されるラーメン店

房州麺処ちゃいなはうすは、千葉県南房総市の国道410号沿いにあるラーメン店。たどり着いたのはすでに日没後で、ラーメンを食べられるところはあるか？とGoogleマップを睨めっこして発見。結果運命的な出会いとなりました。

この看板が目印、店内はアットホームな雰囲気で地元の方で賑わい見せていました。愛され感が伝わってきます。

カウンター、テーブル、お座敷席があり、1人からファミリー・グループまで食事や宴会も楽しめそうですよ。

こだわり醤油や豚骨醤油、究極の天然塩、そして秘伝の味噌など、こだわりがバンバン見えてくるメニューの中になんと！生唐辛子ラーメンを発見。

激辛マニアはもちろんこれですよね、ってことでオーダー品は決定なのですが「辛くなったりしますか？」と店員さんに尋ねてみます。

すると・・・できるとのこと！通常の5倍ぐらいまでなら食べたことがある人がいますよ、とのこと。塩か醤油か迷って塩の5倍でお願いしました。

程なくして生唐辛子ラーメン激辛5倍が着丼しました。煮玉子、めんま、チャーシュー、わかめそしてネギが真っ赤なスープの中から顔を見せてくれています。

スープを一口すすると、ピリッとした唐辛子の刺激的な辛さが攻めてきます。

豚バラチャーシューはジューシーで箸で掴むと崩れてしまいそうなほど柔らかい。

細麺に唐辛子とスープが絡み、辛さと美味しさを奏でます。いや〜美味しくて辛い。煮玉子にはしっかり味が染み込んでいて幸せを感じます。痛みを感じず最後まで美味しくいただけました。

また南房総を訪れた際にはお邪魔したいお気に入りのお店です。

ちなみに店員さんが、生唐辛子の量を増やしたので、塩気が強かったかもしれないですね！とおっしゃっていました。辛さ増しでは、やむを得ない案件、美味しい激辛ラーメンをご馳走様でした。

住所：千葉県南房総市千倉町瀬戸2980

電話：0470-44-5023

営業時間：11:00〜14:30 17:00〜20:30

定休日：水曜日