【埼玉県】サービスエリアの赤ラーメンは旨辛！＠蔵仕込みらーめんKURA
Niko. M
埼玉県で「本当に辛いので気をつけてください」というほど辛いというラーメンを発見。一体どのくらい辛いのか、気になって仕方がなかったので、辛さとおいしさを堪能してきましたのでここにご報告を。ちなみに一般道からアクセスできます。
関越自動車道下り線上里サービスエリアのフードコート
新潟から方面へ走る関越自動車道の下り線、埼玉に入ってすぐのサービスエリアのフードコートにある蔵仕込みラーメンKURA、こちらがその店構えです。
いわゆるフードコートのラーメン店で、カウンターの横にある券売機で購入し、着席して待つスタイル。
シンプルなメニュー
メニューは券売機で確認できます。
上里醤油や味酥、そしてテイクアウトOKのつけめんもあり。チャーハンと餃子のついたサービスセットもありますよ。
そして今回の目当てはこちら、上里赤らーめん！
赤ラーメンの辛さとおいしさは？
注文から10分もたたずに券の番号がアナウンスされるので、カウンターへ取りにいくと、かなりボリュームのあるらーめんが登場ですよ。
白髪ネギ（深谷ネギなのでしょうか）と刻みねぎ、白菜、キャベツ、細めのもやし、ニンジンそして豚バラ肉がた〜〜っぷり入っています。
そして麺は中太平麺で、どことなく乾麺のうどんのような装いで太すぎず細すぎず、淡白な味わいです。これが上里のむぎなのか！なかなか美味しい麺です。
さて、スープを一口いただくと、唐辛子の辛さと花椒のつんとした味わいが広がります。花椒の風味が強くないので、苦手な人でも大丈夫。
なかなかの旨辛です。
ニンニクの風味もよく、コクのあるスープが麺と具材に絡み、絶妙なおいしさと程よい辛さを堪能できる一杯。
24時間営業とのことなので、ドライブの途中に立ち寄ってリピートしたい辛さとおいしさなのでした。
価格：1,000円（税込）
お店の情報
住所：埼玉県児玉郡上里町大字五明字若宮820
電話：0495−33−2666
営業時間：24時間
定休日：なし
