【埼玉県】味噌辛ジャンラーメン 西山製麺と激辛のコラボ＠北海道ラーメン赤レンガ幸手店
Niko. M
埼玉県幸手市の県道371号線を走っていると・・・辛いの文字を見たような気がして。さらに2度・3度見、辛いラーメンを確信して電撃的に立ち寄ってみました。
黄色い看板とともに突如現れた店舗
農道に寄り添うように黄色を基調とした看板が。。目に飛び込んできました。ジャン、辛いの文字（笑）
20倍！しかも・・・札幌直送麺？！
即駐車場に車を入れて、確認。なんと北海道は札幌の西山製麺と言うではありませんか！これはもう・・・食べないわけにはいかない！！（笑）メニュ―もさることながら、辛さが強調された表示が施されています。
店内はテーブル席とカウンターがあり、広々。お邪魔したのが土曜日ということもあり、通し営業で他にお客さんがいなかったのはラッキーでした。
バリエーション豊富なメニューを券売機で選ぶ
入り口の券売機でメニューを決めます。
味噌、醤油、塩、プレミアム、DXそして味噌つけ麺などなど豊富なメニューのラインナップ。
辛さを選べるのは味噌辛ジャンと辛ジャンラーメンの2種類の様。今回はこの2つをオーダーすることに。
辛さは普通から20倍まで。遠征先なので・・一瞬だけ迷いますが、4倍キムチほどの辛さと・・20倍のほとんど限界をオーダーです。
いただきま～す！
まずはこちら、本日相方の味噌辛ジャンラーメン4倍。濃厚な味噌スープからは野菜を炒めた香ばしい味わいが漂います。辛さは・・・あまり感じませんでしたが、ただならぬ香ばしさで激旨！
そしてこちら辛ジャンラーメン20倍(ほとんど限界）、赤いです。ラー油がたっぷり、唐辛子オンリーの辛味。
具材はどちらのラーメンにも大きなチャーシュー、ネギ、メンマ、煮卵、ネギ、もやし。 ボリューム満点です。
上から覗いてみます（笑）
トロトロのチャーシュー、口の中で溶けます。
そしてなんといっても西山製麺。細縮れ麺で弾力あり、噛めば噛むほど玉子の風味が口の中に香る絶品の麺！何を隠そう、筆者の一番好きな麺なのです。
これに辛いスープが絡み、絶妙な味わいが口の中に広がる～♡
スープには辛みがありますが、味は濃すぎない。（あくまで個人的な感想ですが）
気になる辛みは唐辛子オンリーで口の周りが痛くなる程度。胃は・・・大丈夫そうです。（翌日の腹痛は否めなそうですが）
すすると唐辛子が気管支に入って・・むせる系です。
いや～美味しい！麺もスープも、具材もすべてがナイスなハーモニーを醸し出す、絶品の一杯でした！
美味しい辛味ラーメンごちそう様でした。是非群馬にも出店してほしい！心から願います♡
お店の情報
電話：0480-48-7915
営業時間：月～金曜日 11：00～15：00 17：00～21：00 土曜日・祝日 11：00～21：00
定休日：日曜日
