【群馬県】煮干しと辛さが至極のおいしさを奏でる＠麺工房しゅはり屋
Niko. M
辛いラーメンを愛する皆さんが、この記事を見てくださっていると自負している筆者ですが、今回ご紹介する一杯は、煮干しなのに辛いラーメン。煮干し×辛を堪能できるおいしい辛ラーメンをご紹介します。
高崎市街地にある人気の煮干しラーメン店
場所は高崎市郊外中居町のビルの1階にある、こちらが麺工房しゅはり屋。和風なのれんが目を引くラーメン店です。
駐車場がお店の前と横にあるので車でのアクセスも便利ですよ。
店内にはカウンター、お座敷そしてテーブル席があります。
バリエーション豊富なメニュー
麺類は濃厚・辛い・マー油など各種煮干しラーメンから、鶏ガラベースの真ラーメン、さらにつけ麺やまぜそばなどバリエーション豊富、季節限定メニューも見逃せません。
各種トッピングも充実していますよ。
ごはんものや一品料理、アルコールやソフトドリンクも楽しめます。
辛煮干し×群馬のコラボがたまらぬおいしさ
辛い煮干しらーめん着丼です。味玉をつけてみました。
チャーシュー、刻み玉ねぎ、玉ねぎのエシャロットなどがトッピングされています。えぐみなどない煮干しの旨みが、唐辛子ベースの辛みが融合したスープは、一口啜ると止まらない。
麺は中太麺と群馬の名物幅広麺が入っています。一杯で2種類の麺を楽しんでほしいという店主さんのアイデアが詰まっています。麺にもスープが絡み、小麦と煮干しの美味しいコラボが楽しめます。
痛くはありませんが、しっかりした辛さが口の中に広がります。
中まで美味しさの染み込んだ味玉。
こだわりと辛さが詰まった美味しい一杯をごちそうさまでした。
麺工房しゅはり屋の詳細情報
住所：群馬県高崎市上中居町886-3 第二堀ビル 101号
電話：027-395-0075
営業時間：11:30〜15 17:30〜22:30（ラストオーダーは閉店時間の30分前）
定休日：水曜日
アクセス：車 関越自動車道高崎ICより約10分
