【群馬県】辛口炭塩らーめんは黒い謎の麺と辛旨で絶品の一杯＠千歳屋

南牧村といえば、群馬県南西部に位置する山間の村。豊かな自然に包まれ森林が多く、特産物の炭も有名です。今回はその炭を練り込んだ辛口らーめんをいただいてきたのでご紹介を。

滝と炭も有名な南牧村にある千歳屋飲食店

南牧村の中心地にあるこちらが千歳屋飲食店。住民の方中心に観光客も足を運ぶ人気のお店です。テーブル席とお座敷があり、基本は昼間の営業で夜は予約が必要とのことです。

ラーメンご飯類など種類豊富なメニュー

炭麺を使ったラーメンや普通の麺メニュー、また玉子丼や親子丼、ライスなどのご飯類などもあるので麺類と一緒に楽しめます。もちろんドリンクもありますよ。

そして一品料理の炭ギョーザは売り切れ必至、人気メニューです。

辛口炭らーめんを食べてみる

以前お邪魔した際に食べ、こちらにお邪魔する際にはまた食べたい！と思っていたのがこちらの辛口炭らーめん。

その名の通り麺には炭が練り込まれている一杯です。白髪ネギ・筍・ほうれん草・煮玉子・チャーシュー・下仁田ネギが入っています。

スープは唐辛子でほのかに赤い。一口啜ると、見た目以上の辛さで唐辛子の味がダイレクトに伝わってきます。

チャーシューはトロトロ、煮玉子にも味がしっかり染み込んでいて美味。

ほっこりする味わいの筍も美味しい。

真っ黒な炭麺は弾力があり、癖はなく最後まで伸びない優れもの。

程よく満足なピリ辛の激旨らーめんを堪能したのでありました。

お店の情報

住所：群馬県甘楽郡南牧村盤戸141

電話：0274−87−2027

営業時間：11:30〜21:00

定休日：水曜日

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